Омодагӣ барои эмульсияҳои косметикӣ

Маҳлулшавии миқдори нисбатан ками ҷузъҳои равған дар таркибҳои шустушӯйӣ ва шампунӣ хосиятҳои асосии эмульсификатсияро нишон медиҳанд, ки интизор меравад, ки алкилполигликозидҳо ҳамчун сурфактанти ғайриионикӣ нишон диҳанд. Бо вуҷуди ин, дарки дурусти рафтори фазаҳо дар системаҳои бисёркомпонентӣ барои баҳодиҳии полигликозидҳои алкилӣ ҳамчун эмульгаторҳои пуриқтидор дар якҷоягӣ бо коэмульгаторҳои мувофиқи гидрофобӣ зарур аст. Дар маҷмӯъ, фаъолияти интерфасиалии полигликозидҳои алкилӣ бо дарозии занҷири карбон муайян карда мешавад ва то камтар аз он. дараҷа, аз рӯи дараҷаи полимеризатсия (DP). Фаъолияти байнифаъолӣ бо дарозии занҷири алкил меафзояд ва дар баландтаринаш дар наздикии CMC ё болотар бо арзиши камтар аз 1 мН/м аст. Дар интерфейси об/равғани маъданӣ, C12-14 APG шиддати сатҳи пастро нишон медиҳад, ки нисбат ба C12-14 алкилсулфат шиддати байнифарҳавии n-декан, миристати изопропил ва 2-октил додеканол барои моноглюкозидҳои софи алкил (C8, C10, C12) чен карда шудаанд. ва вобастагии онҳо аз ҳалшавандагии алкилполигликозидҳо дар фазаи нафт тавсиф шудааст. Полигликозидҳои алкилии занҷири миёна метавонанд ҳамчун эмульгаторҳо барои эмульсияҳои о/в дар якҷоягӣ бо эмульгаторҳои гидрофобӣ истифода шаванд.

Полигликозидҳои алкилӣ аз сурфактантҳои этоксилшудаи ғайриионикӣ бо он фарқ мекунанд, ки онҳо аз эмульсияҳои нафт дар об (О/В) ба фазаҳои бо ҳарорати индуксионӣ табдилёфта намегузаранд. Ба ҷои ин, хосиятҳои гидрофилӣ/липофилӣ метавонанд бо омехта кардан бо эмульгаторҳои гидрофобӣ ба монанди глицерин моно-олеати (GMO) ё моно-лаурати сорбитоли хушкшуда (SML) мувозинат карда шавад. Дар асл, рафтори фазавӣ ва шиддати байнифазоӣ аз системаи эмульгаторҳои алкилии полигликозид ба системаҳои анъанавӣ хеле монанд аст. системаи этоксилатҳои спирти равғанӣ, агар ба ҷои ҳарорат ҳамчун параметри асосии рафтори фаза таносуби омехтаи эмульгаторҳои гидрофилӣ/липофилӣ дар системаи ғайриэтоксилӣ истифода шавад.

Система барои додекан, об, лаурил глюкозид ва сорбитан лаурат ҳамчун коэмульгатори гидрофобӣ дар таносуби муайяни омехтаи C12-14 APG ба SML аз 4:6 то 6:4 микроэмульсияҳоро ташкил медиҳад (Расми 1). Мундариҷаи баландтари SML ба эмульсияҳои бе/о оварда мерасонад, дар ҳоле ки таркиби баландтари полигликозидҳои алкилӣ эмульсияҳои o/w истеҳсол мекунанд. Тағйирёбии консентратсияи умумии эмульгаторҳо дар диаграммаи фазавӣ ба истилоҳ "моҳии Калвейт" оварда мерасонад, ки бадан дорои микроэмульсияҳои сефазавӣ ва микроэмульсияҳои якфазавии дум, тавре ки бо эмульгаторҳои этоксилшуда ҳамчун вазифаи ҳарорат мушоҳида мешавад. иқтидори омехтаи C12-14 APG/SML нисбат ба системаи этоксилати спирти равғанӣ дар он ифода меёбад, ки ҳатто 10% омехтаи эмульгатор барои ташаккули микроэмульсияҳои якфаза кофӣ аст.

Монандии шакли инверсияи фазавии ду намуди сурфактант на танҳо бо рафтори фазавӣ маҳдуд аст, балки дар шиддати интерфейси системаи эмульсиявӣ низ мушоҳида мешавад. Хусусиятҳои гидрофилӣ-липофилии омехтаи эмульгатор ҳангоми ба мувозинат расидани таносуби C12 -14 APG/SML 4:6 буд ва шиддати байниҳамдигарӣ пасттарин буд. Қобили зикр аст, ки шиддати ҳадди ақали байнифазоӣ хеле паст (тақрибан 10^-3mN/m) бо истифода аз омехтаи C12-14 APG/SML мушоҳида карда шуд.

Дар байни алкилгликозидҳои дорои микроэмульсияҳо сабаби фаъолияти баланди байнифаъолӣ дар он аст, ки гликозидҳои гидрофилии алкилӣ бо гурӯҳҳои калонтари глюкозидҳо ва коэмульгаторҳои гидрофобӣ бо гурӯҳҳои хурдтар дар интерфейси нафту об бо таносуби идеалӣ омехта мешаванд. Гидратсия (ва андозаи самараноки сари гидрататсия) нисбат ба ҳолати сурфактантҳои этоксилшудаи ғайрииононӣ аз ҳарорат камтар вобаста аст. Ҳамин тариқ, шиддати параллелӣ байни фазаҳо танҳо барои рафтори фазаи каме аз ҳарорат вобастаи омехтаи эмульгаторҳои ғайриэтоксилшуда мушоҳида мешавад.

Ин барномаҳои ҷолибро фароҳам меорад, зеро бар хилофи этоксилатҳои спирти равғанӣ, алкилгликозидҳо метавонанд микроэмульсияҳои ба ҳарорат устуворро ташкил кунанд. Бо тағир додани таркиби сурфактант, навъи сурфактанти истифодашаванда ва таносуби равған/об, микроэмульсияҳоро метавон бо хосиятҳои мушаххас, ба монанди шаффофият, часпакӣ, эффектҳои тағирёбанда ва хосиятҳои кафккунӣ истеҳсол кард. Ко-эмульгатор дар системаи омехтаи сулфати эфири алкил ва ғайриион, майдони васеъшудаи микроэмульсия мушоҳида мешавад ва онро барои формулаи консентратӣ ё заррачаҳои майдаи нафту об истифода бурдан мумкин аст.

Арзёбии секунҷаҳои фазаҳои псевдотернативии системаҳои бисёркомпонентӣ, ки дорои алкилполигликозид/SLES ва SML бо карбогидрид (диоктилциклогексан) ва алкилполигликозид/SLES ва ГМО бо равғанҳои қутбӣ (Dicaprylyl Ether/Octyl Dodecanol ва varability), Майдонҳо барои o/w, w/o ё микроэмульсияҳо барои фазаҳои шашкунҷа ва барои фазаҳои ламелҳо вобаста ба сохтори химиявӣ ва таносуби омехтаи ҷузъҳо. Агар ин секунҷаҳои фазавӣ дар секунҷаҳои конгруентии иҷро ҷойгир карда шаванд, ки масалан, рафтори кафккунӣ ва хосиятҳои часпакии омехтаҳои мувофиқро нишон медиҳанд, онҳо барои формулятор дар дарёфти формулаҳои мушаххас ва хуб тарҳрезишудаи микроэмульсия барои масалан, тозакунакҳои рӯй ё ваннаҳои кафкро барқарор мекунанд, кӯмаки арзишманд мерасонанд. Ҳамчун мисол, формулаи мувофиқи микроэмульсия барои аз нав тоза кардани ваннаҳои кафкро аз секунҷаи фазавӣ гирифтан мумкин аст.