Омодагӣ барои эмульсияҳои косметикӣ

Маҳлулшавии миқдори нисбатан ками ҷузъҳои равған дар таркибҳои шустушӯйӣ ва шампунӣ хосиятҳои асосии эмульсификатсияро нишон медиҳанд, ки интизор меравад, ки алкилполигликозидҳо ҳамчун сурфактанти ғайриионикӣ нишон диҳанд. Бо вуҷуди ин, дарки дурусти рафтори фазаҳо дар системаҳои бисёркомпонентӣ барои баҳодиҳии полигликозидҳои алкилӣ ҳамчун эмульгаторҳои пуриқтидор дар якҷоягӣ бо коэмульгаторҳои мувофиқи гидрофобӣ зарур аст. Дар маҷмӯъ, фаъолияти байнифаъолиятии полигликозидҳои алкилӣ аз рӯи дарозии занҷири карбон ва ба андозаи камтар, бо дараҷаи полимеризатсия (ДП) муайян карда мешавад. Фаъолияти байнифаъолӣ бо дарозии занҷири алкил меафзояд ва дар баландтаринаш дар наздикии CMC ё болотар бо арзиши камтар аз 1 мН/м аст. Дар интерфейси об/равғани маъданӣ, C12-14 APG шиддати сатҳи пасттарро нисбат ба C12-14 алкилсулфат нишон медиҳад. полигликозидҳо дар марҳилаи нафт тавсиф карда шудаанд. Полигликозидҳои алкилии занҷири миёна метавонанд ҳамчун эмульгаторҳо барои эмульсияҳои о/в дар якҷоягӣ бо эмульгаторҳои гидрофобӣ истифода шаванд.

Полигликозидҳои алкилӣ аз сурфактантҳои этоксилшудаи ғайриионикӣ бо он фарқ мекунанд, ки онҳо аз эмульсияҳои нафт дар об (О/В) ба фазаҳои бо ҳарорат индуксияшаванда табдил намеёбанд. Ба ҷои ин, хосиятҳои гидрофилӣ/липофилиро тавассути омехта кардан бо гидрофобҳои гидрофобӣ ё эмульсияҳои монофобӣ (гМО) мувозинат кардан мумкин аст. sorbitol mono-laurate dehydrated (SML). Дар асл, рафтори марҳилаи ва шиддати interfacial системаи emulsifier polyglycoside alkyl хеле монанд ба системаи ethoxylates спирти равғанӣ анъанавӣ, агар таносуби омехтаи hydrophilic / emulsifier lipophilic дар системаи ғайри ethoxylated аст, ба ҷои рафтори ҳарорат ҳамчун марҳилаи асосии истифода бурда мешавад.

Система барои додекан, об, лаурил глюкозид ва сорбитан лаурат ҳамчун коэмульгатори гидрофобӣ дар таносуби муайяни омехтаи C12-14 APG ба SML аз 4:6 то 6:4 микроэмульсияҳоро ташкил медиҳад (Расми 1). Мундариҷаи баландтари SML ба эмульсияҳои бе/о оварда мерасонад, дар ҳоле ки таркиби баландтари полигликозидҳои алкилӣ эмульсияҳои o/w истеҳсол мекунанд. Тағйирёбии консентратсияи умумии эмульгаторҳо дар диаграммаи фазавӣ ба истилоҳ "моҳии калвейт" оварда мерасонад, ки бадан дорои микроэмульсияҳои сефазавӣ ва микроэмульсияҳои якфазавии дум аст, тавре ки бо эмульгаторҳои этоксилшуда ҳамчун функсияи ҳарорат мушоҳида мешавад. Иқтидори баланди эмульгатсионӣ дар системаи C12-14 бо омехтаи спирти APG/SML муқоиса карда мешавад. факт, ки хатто 10% омехтаи эмульгатор барои ба вучуд овардани микроэмульсия якфаза кифоя аст.

Монандии шаклҳои инверсияи фазавии ду намуди сурфактант на танҳо бо рафтори фазавӣ маҳдуд аст, балки дар шиддати интерфейси системаи эмульсиякунанда низ мушоҳида мешавад. Хусусиятҳои гидрофилӣ - липофилии омехтаи эмульгатор вақте ба мувозинат расид, вақте ки таносуби C12-14 APG/SML 4:6 буд ва дараҷаи пасттарини байнифасиалӣ буд. Қобили зикр аст, ки шиддати ҳадди ақали байнифазоӣ хеле паст (тақрибан 10^-3mN/m) бо истифода аз омехтаи C12-14 APG/SML мушоҳида карда шуд.

Дар байни алкилгликозидҳои дорои микроэмульсияҳо сабаби фаъолияти баланди байнифаъолӣ дар он аст, ки гликозидҳои гидрофилии алкилӣ бо гурӯҳҳои калонтари глюкозидҳо ва коэмульгаторҳои гидрофобӣ бо гурӯҳҳои хурдтар дар интерфейси нафту об бо таносуби идеалӣ омехта мешаванд. Гидратсия (ва андозаи самараноки сари гидрататсия) нисбат ба ҳолати сурфактантҳои этоксилшудаи ғайрииононӣ аз ҳарорат камтар вобаста аст. Ҳамин тариқ, шиддати параллелӣ байни фазаҳо танҳо барои рафтори фазаи каме аз ҳарорат вобастаи омехтаи эмульгаторҳои ғайриэтоксилшуда мушоҳида мешавад.

Ин барномаҳои ҷолибро таъмин мекунад, зеро бар хилофи этоксилатҳои спирти равғанӣ, алкилгликозидҳо метавонанд микроэмульсияҳои ба ҳарорат устуворро ташкил кунанд. Бо тағир додани таркиби сурфактант, навъи сурфактанти истифодашаванда ва таносуби равған/об, микроэмульсияҳоро метавон бо хосиятҳои мушаххас, ба монанди шаффофият, часпакӣ, эффектҳои тағирёбанда ва хосиятҳои кафккунӣ истеҳсол кард. Ко-эмульгатор дар системаи омехтаи сулфати эфири алкил ва ғайриион, майдони васеъшудаи микроэмульсия мушоҳида мешавад ва онро барои формулаи консентратӣ ё заррачаҳои майдаи нафту об истифода бурдан мумкин аст.

Арзёбии секунҷаҳои фазаҳои псевдотернативии системаҳои бисёркомпонентӣ, ки дорои алкилполигликозид/SLES ва SML бо карбогидрид (диоктилциклогексан) ва алкил полигликозид/SLES ва ГМО бо равғанҳои қутбӣ (Dicaprylyl Ether/Octyl Dodecanol ва гуногунандешӣ), o/w, w/o ё микроэмульсияҳо барои фазаҳои шашкунҷа ва барои фазаҳои ламелҳо вобаста ба сохтори химиявӣ ва таносуби омехтаи ҷузъҳо. Агар ин секунҷаҳои фазавӣ дар секунҷаҳои конгруентии иҷро ҷойгир карда шаванд, ки масалан, рафтори кафккунӣ ва хосиятҳои часпакии омехтаҳои мувофиқро нишон медиҳанд, онҳо барои формулятор дар дарёфти формулаҳои мушаххас ва хуб тарҳрезишудаи микроэмульсия барои масалан, тозакунакҳои рӯй ё ваннаҳои кафкро барқарор мекунанд, кӯмаки арзишманд мерасонанд. Ҳамчун мисол, формулаи мувофиқи микроэмульсия барои аз нав тоза кардани ваннаҳои кафкро аз секунҷаи фазавӣ гирифтан мумкин аст.