Surfactant як намуди пайвастагиҳо мебошад.Он метавонад шиддати сатҳи байни ду моеъ, байни газ ва моеъ ё байни моеъ ва сахтро паст кунад.Ҳамин тариқ, хусусияти он онро ҳамчун шустушӯй, маводи таркунанда, эмульгаторҳо, кафккунандаҳо ва дисперсантҳо муфид мекунад.Сурфактантҳо одатан организмҳои...
Бештар